Фруктовый торт без выпечки Фруктовый торт без выпечки. Вкусный фруктовый торт можно приготовить дома без выпечки. Подготовка занимает очень мало времени. Один из самых простых рецептов — фруктовый торт из творога. Ингредиенты: Творог — 200 г сметаны — 500 г сливочного масла — 180 г песочного теста — 400 г желатина — 30 г Сахар — 1 стакан винограда — 600 г грецких орехов — для украшения Приготовление: Растопите масло на водяной бане. Разбавьте печенье в мелкие крошки до однородной массы (используя миксер) и смешайте с растопленным маслом. Подождите, пока смесь слегка остынет. Возьмите форму к пирогу и наденьте на нее пищевую пленку (легче получить торт). В нижней части формы […]
Творожные пряники Творожные пряники — хороший десерт творога, мягкий и хрустящий с ванилью и мятой. Ингредиенты: Для теста: 500 г муки 250 г безжирного творога Сахар 200 г 8 столовых ложек растительного масла (без запаха) 6 столовых ложек молоко 1 яичный желток, 2 пакет ванильного сахара 1 пакет порошка для выпечки Специи по вкусу (гвоздика, корица, имбирь , лимонная кожура) Для глазури: 1 белок 125 г сахарной пудры Приготовление: Растираем желток с сахаром и ванильным сахаром, добавляем творог, разрыхлитель, масло и молоко и взбиваем всё миксером. Добавляем муку и замешиваем тесто. Можно добавить специи по вкусу. Тесто получается довольно упругое, но не жёсткое. Накрываем его плёнкой и отправляем на 30 […]
Быстрый бисквит Быстрый бисквит. Подготовка быстрого бисквита очень проста — минимальное количество продуктов и не требует много времени для подготовки Ингредиенты: Яйцо — 2 шт. Молоко — 10 столовых ложек Растительное масло — 4 столовые ложки Какао-порошок — 3 столовые ложки Сахар — 8 столовых ложек Пшеничная мука — 6 столовых ложек Пекарский порошок — 1 ч.л. (или сода, погашенная уксусом) Приготовление: Взбейте яйца с сахаром. Добавьте какао и осторожно перемешайте. Затем добавьте муку и разрыхлитель и тщательно перемешайте. Чтобы сделать толстое тесто, добавьте растительное масло и молоко. Хорошо замешивай. Налейте тесто в смазанную форму и отправьте в микроволновую печь. Установите максимальную мощность. Время приготовления 4 минуты. Через 4 минуты мы […]
Нежное пирожное Нежное пирожное Ингредиенты: Корж Яйца 2 шт. 0,5 чашки сахара черный изюм (для прокрутки мясорубки) 100 г 0,5 стакана молока Сода гашеная уксус 1 ч.л. 1 чашка муки Крем 1 чашка жирных сливок сгущенное молоко 0,5 банки молотого фундука (по вкусу) Приготовление: Отделить белки от желтков. Взбить белки с половиной сахара. Взбить желтки с остальным сахаром. Добавить молоко, изюм, соду, муку. Медленно добавить белки, перемешивая снизу вверх. Форму застелить пергаментом . Выпекать при 180 градусов до зарумянивания (примерно 25 — 30 минут). Остудить и разрезать на 2 коржа. Взбить сливки, ввести сгущенное молоко. Намазать корж кремом, присыпать орехами. Положить второй корж. Намазать кремом, присыпать орехами. Поставить в холодильник, […]
Торт сливочный Торт сливочный Ингредиенты: Тесто 1 стакан сахара 2 яйца 2 столовые ложки меда 100 г масла 1 чайная ложка соды 2,5 стакана муки Крем 0,75 литра молока 1 стакан сахара 3 яйца 3 столовые ложки крахмала 200 г сливочного масла Приготовление: Взбейте яйца с сахаром, добавьте мед и масло. Все перемешать, довести до кипения и удалить с огня. Добавьте соду, а затем поставить на огонь. Интенсивное перемешивание до увеличения в 2 раза, снимают и добавляют муку. Хорошо перемешать и дать остыть до комнатной температуры свежего молока. Тесто не должно быть ни крутым, ни жидким. Примерно как пластилин. Корж выкатился очень тонко. Выпекайте их очень быстро. Готовность определяется цветом: […]
Творожник Творожник Ингредиенты: Для основы: Песочное печенье — 200 г Сливочное масло — 40 г Яйцо куриное — 1 шт. Для начинки: Жирный творог — 200 г Жирная сметана — 200 г Яйца куриные — 3 шт. Сахар — 3 ст.л. Для глазури: Первый слой: Вареная сгущенка — 1 банка Сливки 10% — 50 мл Масло — 30 г Второй слой: Плитка молочного шоколада — 1 шт. Сливки — 30 мл Масло — 30 г Приготовление: Печенье раскрошить любым способом. Можно руками, можно положить в пакет, накрыть полотенцем и постучать по нему скалкой. Добавить размягченное масло и вбить яйцо, хорошо вымешать. Готовое тесто отправить в морозилку на 5 минут, чтобы […]
Королевская ватрушка Королевская ватрушка Ингредиенты: Для основания: 500 г творога 4 штуки яйца 2/3 стакана сахара Мука масло — 60 г Приготовление: Яйцо и сахар взбиваем миксером, добавляем творог. Перемешиваем. Всё. Основа для пирога готова Теперь берём кусочек сливочного масла и муку. В данном случае масла я взяла грамм 60, и рукой (пальцами) начинаем разминать его в муке. Муку добавляем постепенно и понемногу до тех пор, пока эта масса не будет сыпаться между пальцами, как соль. Мы называем это «крошкой». Вот и крошка готова. Половину крошки насыпаем равномерно на дно формы. На крошку выливаем творожную массу. И посыпаем сверху оставшейся крошкой. Ставим в духовку. Минут на 30-40. когда пирог подрумянится, достаем. […]
Кофейные кексы Кофейные кексы Состав : Мука — 200 г Масло — 150 г Сахар — 150 г Кефир — 100 мл Яйца — 2 шт. Разрыхлитель для выпечки — 2 ч.л. Мед — 2 ст.л. Растворимый кофе — 3 ст.л. Сахар-порошок ( пудра ) — для разбрызгивания Приготовление: Масло должно быть мягким перед приготовлением, хранящимся при комнатной температуре. Мы добавляем к нему сахар и хорошо перемешаем. Ввести яйцо, перемешать снова. Добавьте мед, кофе и йогурт, а затем месить массу. Добавить порошок для выпечки муки ( разрыхлитель ). Медленно добавьте эту смесь в кофейную массу. Смешайте до однородности. Силиконовые формы помещают в кастрюлю, смазывают маслом и распределяют в него полученное […]
Мороженое домашнее Мороженое домашнее Ингредиенты: Молоко — 65 мл. Сливки 35% — 185 мл. Желтки — 3 шт. Сахарная пудра — 110 г Киви — 2 шт. Банан — 1/2 шт. Приготовление: Желтки взбить с сахарной пудрой в крем. Сливки смешать с молоком в сотейнике, поставить на огонь, нагреть почти до кипения. Постепенно влить горячие сливки в крем, взбивая венчиком. Затем перелить в сотейник. Варить смесь на слабом огне, постоянно помешивая, пока не загустеет. Киви и банан взбить миксером по отдельности. Киви протереть через сито. Добавить фруктовое пюре в горячую смесь. Перемешать. Убрать в морозильную камеру на 1 час, до застывания. Затем хорошо взбить миксером. Мороженое загустеет и увеличится в […]
Шоколадный манник Шоколадный манник Ингредиенты: Для теста: Манка — 1 стакан Сметана — 1 стакан Сахар — половина стакана Яйца — 3 штуки Какао — 2 столовых ложки Сода — щепотка Молоко Для глазури: Шоколад молочный — 1 плитка Молоко — 3 столовых ложки Приготовление: 3 яйца смешиваем с 0,5 стакана сахара, добавляем 2 столовых ложки несладкого какао, щепоточку соды и стакан сметаны. Все перемешиваем, добавляем стакан манки, снова перемешиваем. Выливаем в смазанную маслом форму. Ставим в хорошо прогретую духовку. Можно выпекать в мультиварке – время 35 — 40 минут. Как испечется, выкладываем пирог на тарелку и прямо горячий пропитываем немного молоком. Ложкой выливаем молоко на пирог, он впитывает хорошо. […]
Императорская Пасха вареная Императорская Пасха вареная Ингредиенты: Творог — 500 г, яйца — 2-3 шт. Сметана — 200 г, сахарная пудра — 70-100 г, масло — 100 г, цукаты, миндаль, изюм Приготовление: Творог через сито или дважды через мясорубку. Положите небольшой огонь на толстую кастрюлю и расплавьте в нее масло. Когда масло будет мягким, добавьте сыр и перемешайте, пока смесь не станет жидкой. Затем добавьте крем и тщательно перемешайте. По крайней мере, добавить яйца и перемешать до однородной массы. Приготовьте творог на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не подгорел. Как только масса начнет кипеть, выньте кастрюлю из тепла и поместите в холодную воду и непрерывно помешивайте до полного охлаждения. Добавить […]
Шоколадная творожная Пасха Шоколадная творожная Пасха Ингредиенты: 1 кг творога 200 г сливочного масла 3 яйца Сахар 150 г 200 г шоколада 2 ч.л. ванильного сахара 400 мл сливок 100 г орехов (любого вкуса) 200 г конфет Приготовление: Смешайте яйца и сахар. Добавить сливки. Поместите эту смесь в водяную баню. Нагреть до тех пор, пока смесь не станет консистенцией, напоминают жидкую сметану (около 30 минут). Добавьте ванильный сахар в полученную массу, перемешайте, удалите с огня. Масса слегка охлаждена. Растопите шоколад на водяной бане. Творог через сито или пропустить через мясорубку. Добавьте смягченное (не растопленное) масло, хорошо перемешайте. Добавьте массу яйца и перемешайте. Добавить шоколад и перемешать. Орехи для измельчения. Добавьте […]
Russian
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Spanish
Ukrainian