Картофельный рулет Картофельный рулет Ингредиенты: 200 г куриного филе; 250-300 г свежих грибов, 2 шт. луковицы; 1 шт. морковь 2 стакана муки; зелень петрушки, укропа; 7-8 средних картофеля; 3 яйца (два — в тесто, одно — для смазывания); немного растительного масла, соль по вкусу; ложка сливочного масла; семена тмина, кунжута. Приготовление: Филе курицы моем и ставим варить в подсоленной воде. Картофель моем, очищаем от кожуры, режем на средние кусочки. Заливаем водой, солим и ставим варить. Пока картофель с курицей будут готовиться, займемся начинкой для рулета. Лук очищаем, мелко режем, морковь трём на крупной тёрке, шампиньоны промываем и режим не большими кубиками. Лук, морковь, грибы обжариваем на растительном масле, до готовности. […]
Куриные рулеты в беконе Куриные рулеты в беконе Ингредиенты: Куриные грудки — 2 шт. Творожный сыр — 1 коробка Красный болгарский перец — 2 шт. петрушка укроп Сырокопчёный бекон — 8 полосок Соль и чёрный перец по вкусу Приготовление: Отделяем от кости и каждую половинку куриной грудки разрезаем острым ножом вдоль на две полоски. Получится 8 полосок филе. Кусочки филе надо немного отбить, посолить, поперчить по вкусу. Филе смазываем тонким слоем творожного сыра. Красный перец моем, чистим и нарезаем мелкими кубиками. Мелко нарезаем петрушку (примерно 1 ст.л.), также мелко нарезаем укроп (примерно 1 ст.л.) Посыпаем каждое филе кубиками перца и щепоткой измельчённой зелени и сворачиваем плотным рулетом. Каждый рулет оборачиваем […]
Шоколадный рулет Шоколадный рулет Ингредиенты: Для шоколадных блинов: Молоко — 1,5 — 2 чашки Яйцо 2 штуки Сода 1 \ 2 ч.л. Какао — 3 столовые ложки муки растительное масло масло Для наполнения: творог — 400 г сметаны — 4 ст.л. Сахара, ванильного сахара и ванили на кончике ножа Приготовление: Молоко нужно подогреть, чтобы оно было теплым, добавим яйца, соду, 1\3 стакана растительного масла, все перемешаем. Затем добавим какао и вновь перемешаем. Добавляем муку. Муку сыпем тонкой струйкой. Тесто должно быть по консистенции, как сметана. Выпекаем блины диаметром 20 — 25 см. Каждый блин смазываем сливочным маслом. Творог смешиваем со сметаной, сахаром и ванилином. Творог размешиваем до однородной массы, чтобы […]
Рулет лазанья Рулет лазанья Ингредиенты: Лаваш — 2 шт Мясо куриное — 500 г Лук — 3 шт Помидор — 7 шт Грибы (жареные с луком) — 3 ст.л. Специи (соль, перец, приправы на ваш вкус) Масло сливочное (в соус) — 100 г Мука (в соус) — 4 ст. л. Молоко — 1 л Сыр (тертый) Растительное масло Приготовление: Нарезаем лук полукольцами. Помидоры — тонкими дольками Все обжариваем на одной сковороде до полуготовности — 2/3 нарезанного лука, помидоры, зелень, соль, специи (можно использовать приправу для курицы), оставляем тушиться Куриное мясо мелко нарезаем, солим, добавляем специи На второй сковороде обжариваем до полуготовности курицу, к ней добавляем оставшийся лук, готовим до готовности […]
Бисквитный рулет Бисквитный рулет Ингредиенты: мука 1 стакан сахар ¾ стакана мед 2 столовые ложки сода 1 чайная ложка яйцо 3 штуки лимоны 1 штука сметана 200 г джем 250 г Приготовление: В миску положить яйца, сахар, мед, соду и муку, взбить миксером, выложить на противень, смазанный маргарином или растительным маслом, вылить тонким слоем на весь противень и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать 6 – 7 минут до золотистого цвета. Начинку можно использовать любую: — Любое варенье. — Натереть лимон с кожурой, смешать с сахаром — Взбить сметану с сахаром Готовый бисквит смазать начинкой и свернуть в рулет. Вот так получился десерт за считанные минуты!
Рулет с ветчиной Рулет с ветчиной Ингредиенты: Пакет слоеное тесто ветчина помидор маринованные огурцы сыр горчица яйцо специи: черный перец, орегано, майоран, базилик. Приготовление: Тесто нужно раскатать и смазать горчицей и посыпать натертым сыром Нарезать мелко помидор, ветчину и огурцы Выкладываем начинку полосой посередине теста и посыпаем сыром Посыпаем перцем, добавляем немного базилика, майорана , орегано Сворачиваем рулет и укладываем на противень. Количество рулетов зависит от размеров противня и потребности порций Смазываем рулеты сырым яйцом, сверху посыпаем специи и зелень Выпекать до готовности. Подавать в горячем виде. Полезный совет: если у вас нет ветчины, можно использовать любые мясные продукты; помидоры можно заменить сладким перцем
Рулет мимоза Рулет мимоза Ингредиенты: -1 упаковка листового лаваша(3 листа), -250 г майонеза, -3 вареных яйца, -150-200г сыра, -1 банка сайры, -укроп, -зеленый лук. Приготовление: Разложить лаваш. Смазать каждый лист майонезом. На один — натереть яйца, на второй — сыр, на третий — помятую вилкой сайру. Сверху каждый лист посыпать луком и укропом. Консервированную рыбу можно брать любую, не обязательно сайру, все на ваш вкус. Первый лист свернуть в рулет. Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание. Потом положить в начало третьего листа и завернуть рулет до конца. Убрать в пакет и в холодильник. Лучше всего на ночь — он так пропитается лучше. Приятного вам аппетита!
Хрустик острый Хрустик острый Ингредиенты: — 1 тонкий лаваш, — 300 г сыра (по вашему вкусу) — 2 зубчика чеснока, 100 г бекона или ветчины (молоть) — 150 г майонеза. Приготовление: Приготовление очень простое. Раскрутить лаваш и смазать ранее подготовленной начинкой, свернуть в рулет и нарезать на кусочки, обжарить в сковородке и подавать, очень вкусно, возьмите с собой на природу. Приятного аппетита!
Творожный рулет с маком Творожный рулет с маком Ингредиенты: — 250 г муки — 125 г творога — Сахар 50 г — Щепотка соли. — 75 мл растительного масла. — 75 мл молока. — 2 чайных ложки разрыхлителя начинка — Мак 70 — 100 г — горстка изюма — 100-150 г сахара — 2/3 стакана молока — Яйцо 1 шт. Приготовление: 1. Мак высыпаем в ковшик и промываем водой от мусора. 2. Сливаем по максимуму воду и заливаем молоком. 3. Ставим на огонь и варим. 4. Изюм запариваем кипятком. 5. Варим мак до полного впитывания молока. 6. Добавляем сахар и изюм (без воды) 7. Муку просеиваем с […]
Рулет из салями Рулет из салями Ингредиенты: 0,5 кг сливочного сыра, комнатная температура 300 г салями нарезать очень тонко 1 зеленый перец, тонко нарезанный Приготовление: Расстелить пищевую пленку на столе, выложить сыр, накрыть еще слоем пленки и раскатать скалкой в пласт толщиной в сантиметр. Осторожно снять пленку и по всей поверхности сыра разложить салями, затем снова накрыть пленкой и аккуратно перевернуть. Снять пленку уже с другой стороны и разложить на сыре зеленый перец. Теперь все это скатать в тугой рулет не оставляя воздушных пустот. Резать очень острым ножом, постоянно вытирая лезвие. Подавать можно с крекерами. Можно готовить утром на завтрак. Приятного аппетита!
Russian
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Spanish
Ukrainian