Honey 3

Медовик Медовик Ингредиенты: Для  теста: — 3 яйца, — 1 стакан сахара, — 2 ст.л. меда, — 1 ч.л. соды, — 3,5 стакана муки. Для заварного крема: — 200г сливочного масла, — полстакана молока, — 1 стакан сахара, — 1 яйцо, — ванилин, — 2-3 ст.л. коньяка. Приготовление: Сначала сделаем медовое тесто. Количество муки можно варьировать: меньше — коржи приходится разравнивать руками, но после выпечки изделия выходят более мягкими; больше — коржи можно раскатывать скалкой, но после остывания изделия получаются жесткими и хрупкими, требуется больше времени для пропитки. 1. В глубокой миске (желательно эмалированной) смешать яйца, сахар и мёд. Миску со смесью поставить на водяную баню или на самый маленький […]