Шоколадный манник

Шоколадный манник

Ингредиенты:

Для теста:
Манка — 1 стакан
Сметана — 1 стакан
Сахар — половина стакана
Яйца — 3 штуки
Какао — 2 столовых ложки
Сода — щепотка
Молоко

Для глазури:
Шоколад молочный  — 1 плитка
Молоко — 3 столовых ложки

Приготовление:

3 яйца смешиваем с 0,5  стакана сахара, добавляем 2 столовых ложки  несладкого какао, щепоточку соды и стакан сметаны. Все перемешиваем, добавляем стакан манки, снова перемешиваем.

Выливаем в смазанную маслом форму. Ставим в хорошо прогретую духовку. Можно выпекать  в мультиварке  –  время  35 — 40 минут.
Как испечется, выкладываем пирог на тарелку и прямо горячий пропитываем немного молоком. Ложкой выливаем молоко на пирог, он впитывает хорошо. Нужно примерно 0,5 стакана.

Делаем глазурь: 1 плитку молочного шоколада без всяких добавок ломаем на кусочки, добавляем чуть молока — ложки 3 столовых, и топим это все на водяной бане, или ставим на 1 минуту в микроволновую печь.  Перемешиваем глазурь и выливаем ее на пирог.