Сырный суп

Сырный суп

Ингредиенты:

Курица — ½ единицы.
Картофель — 3 шт.
Морковь (средняя) — 1 шт.
Лук — 1 шт. ( средний).
Сырок плавленый — 2 шт.
Растительное масло — 1-2 столовые ложки
соли, черного перца, лаврового листа, петрушки.

Приготовление:

Курицу порежьте на кусочки среднего размера, положите в кастрюлю в кипящую подсоленную воду (600-700 мл). Варить  15 минут.
Картофель нарежьте кубиками и  вложите в кастрюлю.
Морковь и лук порежьте на кусочки среднего размера.

В сковороде разогрейте масло, вложите лук, затем морковь. Лук зажарить до золотистого цвета, морковь хорошо  тушить, все выложить со сковороды  в суп, варить еще 10-15 минут.

Сырки порезать на несколько частей и добавьте в готовый суп, тщательно перемешайте до полного растворения.

Добавьте специи, зелень.
Приятного аппетита!