Карамель в шоколаде

Карамель в шоколаде

Ингредиенты:

Масло сливочное   —  400 г

Мука  — 2 стакана
Сахар  — 0,5 стакана
Молоко сгущенное — 2  банки
Шоколад молочный — 300 г

Приготовление:

Масло нарезаем кубиками  (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар,  все перемешиваем.  Лучше всего воспользоваться блендером, будет намного  быстрей!
Получилась крошка, теперь высыпаем эту крошку в форму, хорошенько утрамбовываем, разравниваем.
Ставим в духовку при 180 градусов на 20 минут.
Теперь в сковороде будем готовить карамельную массу.  Для этого кладем 3 кубика масла, выливаем 2 банки сгущенки. Ставим на огонь. Проварить до образования карамельной массы
Масса начнет густеть. Примерно минут 20, чтобы приготовилась карамельная масса
На полностью остывший корж выкладываем массу и хорошо разравниваем.
Шоколад топим на водяной бане. У меня было 2 плитки десертного и 1 молочного шоколада. Выливаем шоколад сверху на карамель.
Хорошо разравниваем и убираем в холодильник для полного застывания.

Достаем с холодильника карамель в шоколаде, нарезаем, подаем к чаю!