Бисквитный рулет
Бисквитный рулет
Ингредиенты:
мука 1 стакан
сахар ¾ стакана
мед 2 столовые ложки
сода 1 чайная ложка
яйцо 3 штуки
лимоны 1 штука
сметана 200 г
джем 250 г
Приготовление:
В миску положить яйца, сахар, мед, соду и муку, взбить миксером, выложить на противень, смазанный маргарином или растительным маслом, вылить тонким слоем на весь противень и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов.
Выпекать 6 – 7 минут до золотистого цвета.
Начинку можно использовать любую:
— Любое варенье.
— Натереть лимон с кожурой, смешать с сахаром
— Взбить сметану с сахаром
Готовый бисквит смазать начинкой и свернуть в рулет.
Вот так получился десерт за считанные минуты!